Care este diferența dintre cuțitele de tăiere cu ultrasunete și tăierea tradițională?

Echipamentul cuțitului de tăiere cu ultrasunete este compus dintr-un traductor cu ultrasunete, o carcasă exterioară, un corn, un cuțit din aliaj de titan și o sursă de alimentare CNC. Aparatul vibrează la frecvențe înalte de 40 kHz sau 20 kHz, ceea ce reduce rezistența la frecare pe suprafața de tăiere. Această frecare scăzută permite cuțitului de tăiere să taie ușor alimentele, făcând suprafața de tăiere curată, frumoasă și nedeformată. În plus, tăierea cu ultrasunete reduce resturile alimentare în timpul procesului de tăiere. Acest lucru reduce mai mult timpi de nefuncționare pentru a vă curăța sistemul de producție. Acest dispozitiv poate fi, de asemenea, instalat cu ușurință în sistemul dvs. de producție actual pentru a vă ajuta să finalizați mai bine tăierea.

Echipamentul cuțitului de tăiere cu ultrasunete este diferit de uneltele tradiționale de tăiere. Tăierea cu ultrasunete este utilizarea energiei ultrasonice pentru a încălzi și a topi local materialul tăiat, atingând astfel scopul de a tăia materialul. Așadar, tăierea cu ultrasunete nu necesită margini ascuțite și nici presiune semnificativă și nu va provoca colapsul marginilor sau deteriorarea materialului tăiat. În același timp, datorită vibrației ultrasonice a lamei de tăiere, rezistența la frecare este deosebit de mică, iar materialul tăiat nu este ușor de lipit de lamă. Acest lucru este deosebit de eficient pentru tăierea materialelor lipicioase și elastice, materialelor înghețate precum alimente, cauciuc sau obiecte care nu sunt ușor presurizate.

Domeniul de aplicare:
După ani de dezvoltare, acest echipament a fost utilizat pe scară largă în diverse industrii alimentare și a obținut rezultate bune. Cu siguranță va înlocui metodele tradiționale de tăiere în viitor.
Tipurile de alimente care pot fi tăiate cu tăietorul cu ultrasunete includ, în principal, prăjitură sandviș, prăjitură sandviș, pâine, rulou elvețian, prăjitură cu curmale, prăjitură scurtă, prăjitură cu mousse, lipici pentru piele de fund, pizza, Sachima, ciocolată, prăjituri, brânză, diverse dulciuri etc. .

Avantajele produsului:
1. Tăierea produselor cu mai multe straturi nu poate menține nicio încrucișare a culorilor între straturi.
2. Avantajele tăierii cu ultrasunete: incizia este delicată, fără așchii și nu se lipește de cuțit.
3. Multifuncțional, compus din mai multe seturi de cuțite de tăiere, potrivite pentru utilizarea pe liniile de asamblare a produselor.
4. Există o gamă largă de obiecte de tăiat care pot fi adaptate produselor congelate și produselor cremoase.
5. Putem personaliza și dezvolta modele de tăiere a produselor în funcție de nevoile clienților.