Echipament de nanoemulsie cu ultrasunete
Ultrasunetele au un bun potențial ca sursă de energie pentru emulsionare. Poate fi utilizat în mod avantajos în sisteme eterogene lichid-lichid, în special. Când reacțiile sunt controlate prin transfer de masă, baia cu ultrasunete are limitări inerente datorită generării de unde staționare și a intensității scăzute a ultrasunetelor. Un omogenizator ultrasonic cu sondă poate fi utilizat în mod eficient pentru emulsionare.
Detalii produs
Descriere:
Ultrasunetele sunt unde mecanice la frecvențe mai mari de 20 kHz. Ultrasunetele pot fi împărțite în intensitate mare (HIU, 10–1000 W cm−2) și intensitate scăzută (<1 W cm−2) ultrasound . Recently, ultrasound as a green technology has been utilized in several applications such as phytochemicals extraction, drying, processing of fruits, juices and dairy products, freezing, crystallization processes, improving the functional properties of food proteins, microbial inactivation, encapsulation and emulsification.
Formarea și prăbușirea bulelor induse de cavitația acustică ar putea perturba atât picăturile de ulei, cât și cristalele de celuloză în timpul emulsionării, facilitând formarea de emulsii cu picături mici. Cavitația acustică produsă în timpul emulsionării cu ultrasunete ar putea dezintegra nanoparticulele mari de chitină în altele mai mici. Formarea de nanoparticule mai mici a redus tensiunea interfacială dintre fazele uleioase și apoase și, prin urmare, a îmbunătățit stabilitatea emulsiilor.
Parametru:
|
Model/Date |
Sono-20-1000 |
Sono-20-2000 |
Sono-20-3000 |
Sono-15-3000 |
|
Frecvență |
20±0,5 KHz |
20±0,5 KHz |
20±0,5 KHz |
15±0,5 KHz |
|
Putere |
1000W |
2000W |
3000W |
3000W |
|
Voltaj |
110/220V |
|||
|
Temperatura |
300 de grade |
|||
|
Presiune |
35 MPa |
|||
|
Intensitatea sunetului |
20 W/cm² |
40 W/cm² |
60 W/cm² |
60 W/cm² |
|
Capacitate maxima |
10 l/min |
15 l/min |
20 l/min |
20 l/min |
|
Material corn |
Titan |
|||
Aplicație:
Facoemulsificarea a fost aplicată într-o varietate de domenii și joacă un rol unic în fiecare domeniu.
Există multe aplicații industrializate de facoemulsificare. Emulsionarea cu ultrasunete este una dintre cele mai timpurii tehnologii utilizate în procesarea alimentelor. De exemplu, băuturile răcoritoare, ketchup-ul, maioneza, dulceața, laptele artificial, mâncarea pentru copii, ciocolata, uleiul de salată, apa cu zahăr uleioasă și alte alimente amestecate utilizate în industria alimentară au fost testate și adoptate în țară și în străinătate și au fost îmbunătățite. calitatea produsului și eficiența producției, iar emulsionarea apă-caroten a fost testată și utilizată cu succes în producție.
De ce este nevoie de echipamente cu nanoemulsie cu ultrasunete?
Tehnologia cu ultrasunete este o tehnică non-termică promițătoare care a fost utilizată în multe aplicații alimentare. O creștere a cererii pentru tehnologii ecologice și eficiente din punct de vedere energetic va duce la o utilizare sporită a tehnologiei cu ultrasunete în multe aplicații. Mulți cercetători au studiat efectele utilizării HIU pentru formarea emulsiilor asupra proprietăților fizico-chimice ale emulsiilor stabilizate folosind diferiți emulgatori și agenți tensioactivi. Rezultatele au arătat că HIU este mai eficient din punct de vedere energetic decât HPH și microfluidizatoarele. Mai mult, diferiți emulgatori au arătat efecte diverse asupra proprietăților emulsiei. Unele dispozitive de omogenizare cu ultrasunete au fost folosite pe scară largă, institutele de cercetare și companiile conexe din industrie încă trebuie să facă unele teste înainte de aplicarea industriei. Deoarece diferitele PH, material, temperatură, prestare duce la rezultate diferite, astfel încât sonicatorul de laborator este necesar. înainte de aplicarea diferită în industrie.
Tag-uri populare: echipament de nanoemulsie ultrasonică, China, furnizori, producători, fabrică, personalizat
Trimite anchetă
